Decanter هي أداة حادة لشرب النبيذ. لا يمكن أن تجعل النبيذ يظهر تألقه بسرعة فحسب ، بل يساعدنا أيضًا على إزالة Lees المسنين في النبيذ.
النقطة الرئيسية لاستخدام Decanter للوقوف هي محاولة الحفاظ على سكب القول ، بحيث يمكن أن يكون النبيذ والهواء على اتصال إلى أقصى حد.
1. النبيذ المصنوع من مواد مختلفة
(1) الزجاج
مادة Decanter مهمة جدًا أيضًا للنبيذ الأحمر. معظم الأعطال مصنوعة من الزجاج.
ومع ذلك ، بغض النظر عن المواد التي يتم إجراؤها ، يجب أن تكون شفافيةها عالية ، وهو أهم شيء. إذا كانت هناك أنماط أخرى على هذا الكوكب ، فسيكون من الصعب مراقبة وضوح النبيذ.
(2) البلورة
يستخدم العديد من الشركات المصنعة للعلامات التجارية الراقية الزجاج الكريستالي أو الرصاصي لصنع Decanters ، بالطبع ، محتوى الرصاص صغير جدًا.
بالإضافة إلى استخدامها لترسيب الكحول ، يمكن أيضًا استخدام هذا المصفق كزخرفة منزلية ، لأنه يحتوي على مظهر أنيق ومليء بالألوان الفنية ، مثل العمل الفني المصنوع يدويًا.
سواء تم استخدامه في المنزل أو في مأدبة عمل ، يمكن لأعمال Crystal Dectters الاحتفاظ بهذه المناسبة بسهولة.
2. أشكال مختلفة من Decanters
(1) النوع العادي
هذا النوع من Decanter هو الأكثر شيوعًا. بشكل عام ، تكون المساحة السفلية كبيرة ، والرقبة ضيقة وطويلة ، والمدخل أوسع من الرقبة ، وهو مريح للغاية لصب النبيذ وصبه.
(2) نوع البجعة
تعتبر Decanter على شكل بجعة أكثر جمالًا قليلاً من السابق ، ويمكن أن يدخل النبيذ من فم واحد ويخرج من الآخر. سواء تم سكبها أو سكبها ، ليس من السهل الانسكاب
(3) نوع جذر العنب
قام النحات الفرنسي بتقليد جذور العنب لتصميم ناقل الحركة. ببساطة ، إنه أنبوب اختبار صغير متصل ببعضها البعض. النبيذ الأحمر ملتوية وتناوب في الداخل ، والابتكار يثير التقاليد أيضًا.
(4) نوع البط
فم الزجاجة ليس في الوسط ، ولكن على الجانب. يتكون شكل الزجاجة من مثلثتين ، بحيث يمكن أن تكون منطقة التلامس بين النبيذ الأحمر والهواء أكبر بسبب الميل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسمح تصميم جسم الزجاجة هذا بالشوائب للاستقرار بشكل أسرع (سيتم إيداع الرواسب في أسفل زجاجة Decanter) ، ومنع الرواسب من الهز عند صب النبيذ.
(5) تنين كريستال
تفضل الصين والعديد من الدول الآسيوية ثقافة "Dragon" الطوطم ، وتصميم خصيصًا لتصنيف التنين على شكل تنين لهذا الغرض ، حتى تتمكن من التقدير واللعب معه أثناء الاستمتاع بالنبيذ الجيد.
(6) آخرون
هناك أيضًا من عشرة أخرى على شكل فردي مثل White Dove و Snake و Snail و Harp و Black Tie و Etch ، إلخ.
يضيف الناس جميع أنواع النزوة إلى تصميم Decanters ، مما أدى إلى العديد من المتحولين الذين يتمتعون بأشكال مختلفة ومليئة بالمعنى الفني.
3. اختيار Decanter
يؤثر طول وقطر المصفق بشكل مباشر على حجم منطقة التلامس بين النبيذ والهواء ، مما يؤثر على درجة أكسدة النبيذ ، ثم تحديد ثراء رائحة النبيذ.
لذلك ، من المهم للغاية اختيار ناقل ناقص مناسبة.
بشكل عام ، يمكن للنبيذ الشاب أن يختار عملاً مسطحًا نسبيًا ، لأن المصفق المسطح لديه بطن واسع ، مما يساعد النبيذ على الأكسدة.
بالنسبة إلى النبيذ القديم والهش ، يمكنك اختيار قرع على قطر أصغر ، ويفضل أن يكون مع سدادة ، مما قد يمنع الأكسدة المفرطة للنبيذ وتسريع الشيخوخة.
بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه من الأفضل اختيار Decanter الذي يسهل تنظيفه.
وقت النشر: مايو -19-2023