١. لأن البيرة تحتوي على مكونات عضوية كالكحول، ولأن البلاستيك الموجود في الزجاجات البلاستيكية ينتمي إلى مواد عضوية، فإن هذه المواد العضوية ضارة بجسم الإنسان. ووفقًا لمبدأ التوافق الدقيق، تذوب هذه المواد العضوية في البيرة. تدخل المواد العضوية السامة إلى الجسم، مما يُسبب ضررًا له، لذلك لا تُعبأ البيرة في زجاجات بلاستيكية.
2. تتمتع الزجاجات الزجاجية بمزايا خصائص حاجز الغاز الجيدة، وعمر التخزين الطويل، والشفافية الجيدة، وسهولة إعادة التدوير، ولكن هناك مشاكل مثل استهلاك الطاقة العالي في الإنتاج، والضخامة، والانفجار والإصابة بسهولة.
في الآونة الأخيرة، أصبح تطوير وأبحاث زجاجات البولي إيثيلين تيرفثالات عالية الحاجز، التي تُركز على تغليف البيرة، محور اهتمام كبير في هذه الصناعة، وقد أُحرز تقدم كبير بعد فترة طويلة من البحث المكثف. تتميز البيرة بحساسيتها الشديدة للضوء والأكسجين، وتصل مدة صلاحيتها عادةً إلى 120 يومًا. يجب ألا تتجاوز نفاذية الأكسجين لزجاجة البيرة 1×10-6 غرام خلال 120 يومًا، وألا يتجاوز فقدان ثاني أكسيد الكربون 5%.
هذا المطلب هو 2 ~ 5 مرات من خاصية الحاجز لزجاجة PET النقية؛ بالإضافة إلى ذلك، تستخدم بعض مصانع الجعة طريقة البسترة للبيرة، مما يتطلب مقاومة درجة الحرارة القصوى للوصول إلى 298 ℃، في حين أن القوة ومقاومة الحرارة وحاجز الغاز لزجاجة PET النقية لا ترقى إلى متطلبات زجاجات البيرة، لذلك، يتسابق الناس للبحث وتطوير مواد جديدة وعمليات جديدة لمختلف الحواجز والتحسينات.
في الوقت الحاضر، وصلت تقنية استبدال زجاجات البيرة الزجاجية والعلب المعدنية بزجاجات البوليستر إلى مرحلة النضج، وبدأت عملية التسويق التجاري. ووفقًا لتوقعات مجلة "مودرن بلاستيكس"، سيتم خلال السنوات الثلاث إلى العشر القادمة تحويل ما بين 1% و5% من إنتاج البيرة العالمي إلى عبوات من البولي إيثيلين تيريفثالات (PET).
وقت النشر: ١٨ أغسطس ٢٠٢٢