مقدمة: في عالم المأكولات الشهية، يبرز زيت الزيتون كمكوّن فريد. نكهته الغنية وفوائده الصحية جعلته عنصرًا أساسيًا في مطابخ العالم. ومع ذلك، يغفل الكثيرون أهمية التخزين السليم للحفاظ على العناصر الغذائية الطبيعية. واليوم،...
مقدمة: في عالم النبيذ المتغير، تلعب الزجاجات الزجاجية دورًا هامًا في الحفاظ على النكهات والروائح الرقيقة لهذا المشروب الثمين وعرضها. من بين الزجاجات الزجاجية العديدة المتوفرة، تُعدّ زجاجة هوك الزجاجية سعة 750 مل المزودة بسدادة فلينية الأبرز. وبصفتنا شركة رائدة عالميًا في مجال الزجاجات...
مصير المبتكرين محفوف بالمخاطر، ومصير المنافسين محفوف بالمخاطر. في عهد "إمبراطور النبيذ" روبرت باركر، كان الأسلوب السائد في عالم النبيذ هو إنتاج نبيذ ببراميل بلوط ثقيلة، ونكهة قوية، ورائحة فاكهية أقوى، ونسبة كحول أعلى...
الدورق أداة حادة لشرب النبيذ. فهو لا يُظهر بريقه بسرعة فحسب، بل يُساعدنا أيضًا على إزالة الرواسب القديمة منه. الهدف الرئيسي من استخدام الدورق هو الحفاظ على انسياب السائل، حتى يذوب النبيذ...
أفضل درجة حرارة لتخزين النبيذ هي حوالي ١٣ درجة مئوية. مع أن الثلاجة قادرة على ضبط درجة الحرارة، إلا أن هناك فرقًا بين درجة الحرارة الفعلية ودرجة الحرارة المضبوطة. قد يتراوح الفرق بين ٥ و٦ درجات مئوية. لذلك،...
في عام ١٩٦١، فُتحت في لندن زجاجة من نبيذ شتاينواين يعود تاريخها إلى عام ١٥٤٠. ووفقًا لهيو جونسون، كاتب النبيذ الشهير ومؤلف كتاب "قصة النبيذ"، لا تزال هذه الزجاجة، بعد أكثر من ٤٠٠ عام، في حالة جيدة، بطعم لذيذ وحيوية. هذا النبيذ...
بالنسبة للنبيذ الساكن العام، مثل الأحمر الجاف، والأبيض الجاف، والوردي، وما إلى ذلك، فإن خطوات فتح الزجاجة هي كما يلي: 1. امسح الزجاجة أولاً، ثم استخدم السكين الموجود على مفك الفلين لرسم دائرة أسفل الحلقة المقاومة للتسرب (الجزء البارز على شكل دائرة من الزجاجة) ...
عملية إنتاج الزجاج في حياتنا اليومية، نستخدم غالبًا منتجات زجاجية مختلفة، مثل النوافذ الزجاجية، والأكواب الزجاجية، والأبواب الزجاجية المنزلقة، وما إلى ذلك. تتميز المنتجات الزجاجية بأنها جميلة من الناحية الجمالية وعملية، حيث تتميز بمظهرها الشفاف الكريستالي، مع مراعاة الاستخدام الكامل...
يتميز الزجاج بخصائص ممتازة، ويمكن استخدامه في العديد من الاستخدامات. ومن أهم مميزات عبوات التغليف الزجاجية: أنها آمنة، عديمة الرائحة، شفافة، جميلة، عازلة جيدة، محكمة الغلق، مواد خام متوفرة بكثرة، منخفضة السعر، ويمكن استخدامها عدة مرات.
في يوم مشمس قديم، وصلت سفينة تجارية فينيقية ضخمة إلى مصب نهر بيلوس على ساحل البحر الأبيض المتوسط. كانت السفينة محملة بكمية كبيرة من بلورات الصودا الطبيعية. ولعدم انتظام حركة المد والجزر في البحر هنا، لم يكن الطاقم...
تتمثل عملية إخماد الزجاج في تسخين المنتج الزجاجي إلى درجة حرارة انتقالية T، أعلى من 50~60 درجة مئوية، ثم تبريده بسرعة وبشكل موحد في وسط التبريد (وسط الإخماد) (مثل الإخماد المبرد بالهواء، والإخماد المبرد بالسائل، وما إلى ذلك). ستولد الطبقة والطبقة السطحية درجة حرارة كبيرة...